Детей из ульяновской школы №10 кормили овощами с нитратами

Облпрокуратура настояла на лабораторном исследовании продуктов, которыми питались дети из школы №10. В ходе проверки выяснилось, что в некоторых продуктах есть отклонения по микробиологическим показателям. С января 2013 года организацией питания в средней школе №10 занималась одна из коммерческих структур. Однако облпрокуратура в ходе проверки установила, что суточные пробы компания проводила не в полном объеме. В частности, в них отсутствовали отдельные салаты. Вопреки требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства блюда повторялись и не соблюдались условия хранения некоторых скоропортящихся продуктов. - В ходе лабораторных исследований образцов бифштекса из говядины и салата из моркови с яблоками обнаружены отклонения по микробиологическим показателям, а в пробе овощей – превышающая допустимую норма содержания нитратов, - говорит старший помощник прокурора Ульяновской области Василий Зима. Прокурор Железнодорожного района возбудил дело об административном правонарушении, и если представителей компании признают виновными, им придется выплатить крупный штраф. Фото автора