Масленица в Ульяновске: горожане рассказали, с чем едят блины

Масленичная неделя — время, когда главным лакомством почти на любом столе становятся блины! А с чем их предпочитают употреблять жители Ульяновска? Сервис SuperJob провел опрос среди экономически активного населения города и выявил самые популярные начинки для блинов.

Согласно опросу, самой любимой начинкой для блинов в Ульяновске является мясная (26%). На втором месте с небольшим отрывом идет творожная начинка (20%), а замыкает тройку лидеров сгущенное молоко (18%).

Далее предпочтения распределились следующим образом: икра — 14%, варенье — 11%, сметана — 9%, ветчина и сыр — 5%, красная рыба — 4%, мед, малина, сыр, грибы, печень — по 3%, клубника, шоколад, вишня, капуста, сахарный песок, яблоко и рис — по 2%. Среди прочих начинок участники опроса упоминали картофель, бананы, «Нутеллу», яйцо, буженину, лук, морепродукты и даже сало.

Интересно, что 5% опрошенных предпочитают блины без начинки, а 1% их вообще не едят.

Опрос выявил и гендерные различия в выборе начинок. Женщины чаще мужчин предпочитают творог, ветчину и сыр, красную рыбу. Мужчины же чаще выбирают сгущенное молоко, икру и мед.

Кстати, по данным сервиса моментальных платежей T-Pay, в конце января — начале февраля 2025 года средний чек на многие популярные начинки для блинов вырос в годовом выражении. Больше всего подорожала красная икра (на 31%), а также сметана (на 22%).