В Ульяновске школьные пельмени могут содержать опасную свинину

В Ульяновской области пельмени, предназначенные для школьников, могут содержать несертифицированную свинину. В Россельхознадзоре 28 октября сообщили о нарушениях в поставках мяса в школу Кузоватовского района.

В ходе проверки эксперты установили, что индивидуальный предприниматель С.М. Инчин оформил ветеринарные документы на 228 килограммов охлажденной свинины без необходимых полномочий. Сертификация мясной продукции может осуществляться исключительно уполномоченными государственными ветеринарными службами, к которым ИП Инчин не имеет отношения.

Несмотря на отсутствие разрешительных документов, мясо передали на завод, занимающийся производством полуфабрикатов, в том числе пельменей. Готовую продукцию, изготовленную из сомнительной свинины, направили в образовательное учреждение. Отправка некачественного и потенциально опасного продукта в столовые вызвало серьезную озабоченность родителей и муниципальных властей.

В ответ на нарушения начали проверку в отношении индивидуального предпринимателя Инчина. Специалисты Россельхознадзора акцентируют внимание на негативных последствиях использования несертифицированной продукции, которая может представлять опасность для здоровья детей.

Ситуация показывает необходимость соблюдения строгих мер в отношении поставщиков и производителей, которые могут игнорировать правила сертификации. Ожидается, что по итогу проверки поставки небезопасных продуктов в учебные заведения прекратятся.